Posted onjulio 15, 2020
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La papa es y ha sido desde tiempos milenarios un tesoro de la humanidad. Originaria del altiplano entre Perú y Bolivia, cerca del majestuoso lago Titicaca, este tubérculo fue llevado a Europa por los españoles, pero como una curiosidad botánica y no como el espectacular alimento que es. A pesar del rechazo del
