Plácidamente, sobre el algodón el frijolito se durmió. Durante una semana, junto a la ventana el sol recibió, hasta que el rojizo frijolito en matica se convirtió. Entonces, nuestras mesas llenó, de tacos mexicanos, de feijoada brasilera, de arroz congrí cubano de gallopinto costarricense de bandeja paisa colombiana, porque con amor y dedicación el